天富测速日本料理教室in人形町~挑战惠方卷和玉子烧

【主管Q:2347660】天富测速日本料理教室“att.Kitchen in 人形町”每月一次在伊东旅馆举行。

这次att.Kitchen的菜单是玉子烧和惠方卷。来自台湾和美国的2位学员前来参加。

玉子烧是日本料理的经典菜肴之一。虽然老师的示范看起来很简单,但参加者们在卷鸡蛋时经历了一番苦战。

玉子烧
在老师的指导下和花时间慢慢练习后,最终好不容易做完成了看起来十分美味的“作品”。

“作为第一次挑战,做得很棒!”老师也赞不绝口。

做好的鸡蛋卷切成长条后,将用于接下来制作的惠方卷。

惠方卷是日本在2月3日节分之日食用的寿司卷。惠方指的是当年最吉利的方位,今年2019年的惠方是东北东(东和东北之间)。据说为了不“切断缘分”,惠方卷不切开分食,而是不说话,一边许愿一边朝着惠方食用整个惠方卷是最佳的食用方法。惠方卷内卷入7种食材是源于象征七福神。天富网页登录

参加者们在米饭中卷入了许多食材,做出了非常粗的寿司卷。

食用的时候,参加者们朝着惠方,拼命一口气吃下一整条惠方卷。看到彼此口中塞满惠方卷的模样,禁不住大笑。料理教室在欢笑声中结束。

来参加下一次的料理教室吧?
时间:1月21日(周二)11:30~13:30
菜单:御节料理(日式年菜)、杂烩粥
费用:5000日元
地点:伊东旅馆 东京都中央区日本人形町2丁目31-3
最近车站:人形町站(东京地铁浅草线、日比谷线)天富总代平台
期待大家前来参加!

※以上为2019年1月的信息。

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